食品安全产品质量关乎国计民生，在我们推出的“我有问题问总理”民意征询调查中，有关食品安全产品质量的问题也是民众关注的热点。本栏目首席记者任永蔚带着大家的关心采访了国家质量监督检验检疫总局局长李长江，李长江表示，今年将通过加强全过程的监管链条和质量追溯体系，建立广泛覆盖的电子监管网络，确保民众吃得放心用的安心。来看今天的永蔚独家访问。
总理在政府工作报告中承诺一定要让人民群众吃得放心，用得安心，作为产品质量把关人的质检总局局长李长江身上的担子自然不轻。
记者 任永蔚：今年重点对哪些与老百姓生活关系密切的产品加强质量监管？
中国国家质量监督检验检疫总局局长 李长江：今年重点加大十大类，比如家具、玩具、装饰材料、建筑材料这些和老百姓生活都密切相关，而且老百姓反映也很强烈，我们在这方面要加大整治力度，通过专项整治，使这些产品都能达到或基本达到我们国家的标准。
李长江说，今年抓产品质量食品安全重点要加强两个链条、两个体系和一个网络。
中国国家质量监督检验检疫总局局长 李长江：加强两个链条就是对工业产品，从产品的设计到原料的采购，到生产加工，到出厂检验，到售后服务，建立一个严密的监管链条，对于食品，就是从种植养殖到生产加工，到流通，到餐饮消费，也是建立一个全过程的监管链条。还要建立两个体系，一个是产品质量的追溯体系，第二个体系，责任追究体系，找出来哪一个环节不合格，什么原因不合格，是谁的责任，要追究这个责任。最后要建立一个覆盖全社会的监管网络。
去年中国在全国范围内深入开展了以食品安全为重点的产品质量和食品安全专项整治，成效显著。米面油酱油醋等基本食品抽查合格率达到95%，蔬菜农药、畜产品瘦肉精残留以及水产品氯霉素污染的检测合格率达到94%以上，对于奥运食品安全李长江也很有信心。
中国国家质量监督检验检疫总局局长 李长江：北京奥组委国务院有关的方面很早就做出了周密的部署，一个就是凡是供应奥运会的食品，都是经过认真挑选的这些加工企业，种植、养殖的一些养殖场，还要经过一段时间的严格的检验，完全符合，可以作为为奥运会提供相关的食品。我相信奥运会的食品安全问题，完全会有保障的。
记者 任永蔚：食品安全产品质量关乎百姓生活，更关乎国家形象，中国政府从未掉以轻心，并通过多管齐下加强监督和整治，建立长效机制，让放心和安心成为中国产品的代名词。
