据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，３月１日，全国蔬菜、成品粮油、水产品、奶类、水果零售价格总体平稳。部分地区的个别品种价格涨跌明显。肉类、禽蛋价格有涨有落。
从全国平均价格看，在监测的１３个蔬菜品种中，大白菜、白萝卜、土豆等７个蔬菜品种价格较前一日（下同）有所下降，降幅在０．０７％－１．８４％之间。豆角、茄子、洋葱等５个蔬菜品种价格略有上涨，涨幅在０．０９％－０．９３％之间。从各省区市的情况看，西红柿价格上涨和下降的省区市各占四成多，波动幅度多在３％以内。浙江、上海、黑龙江等３省市西红柿价格较高，分别为３．１１元／斤、３．０５元／斤、３．０１元／斤。大白菜、菠菜、油菜价格出现下降的省区市有六成左右，降幅多在５％以内。黑龙江油菜价格降幅较大，为１４．４２％，价格为２．２３元／斤，但这一价格仍高于１．９元／斤的全国平均价。从城市情况看，有近八成的城市大白菜、土豆、洋葱价格持平，价格上涨和下降的城市数量各占一成左右。其中，海南三亚市大白菜价格虽然持平，但２元／斤的价格仍远高于０．８３元／斤的全国平均价。有七成左右的城市芹菜、菠菜、油菜、西红柿、豆角、黄瓜、茄子、青椒、白萝卜价格持平。根据唐山市信息采集员田建荣反映，２月２９日价格涨幅达７５％的当地西红柿，１日随着市场供应的逐渐恢复，价格回落了１４．２９％。
从各省区市的情况看，有三成多省区市猪后臀尖肉、猪五花肉价格持平，上涨和下降的城市数量各占近三成，价格波幅基本在２％以内。近四成省区市的牛腱肉和牛腩肉价格下降，降幅基本在２％以内；有四成多省区市的羊后腿肉价格持平。江西羊后腿肉价格降幅较大，为４．１７％，价格为１６．３１元／斤。从城市情况来看，八成五以上的城市猪、牛、羊肉价格持平。受前期雨雪灾害天气影响较大的地区，牛、羊肉价格明显回落。其中，江西萍乡和湖南郴州牛腱肉价格分别下降１５％、１３．６４％，价格分别为１７元／斤和１９元／斤。
粳米、花生调和油全国均价持平，其余粮油品种价格涨幅在０．０３％－０．１６％之间。从各省区市情况看，籼米、粳米、富强粉、标准粉、花生调和油、菜子调和油、大豆调和油价格波动幅度基本在１％以内。从城市情况来看，有九成多城市的成品粮、食用油价格持平。湖南郴州市富强粉价格涨幅较大，达１１．１１％，价格为２元／斤。据郴州市信息采集员温艳湘反映，当地面粉批发价格、零售价格均出现上涨。
从各省区市情况看，鸡蛋价格有五成多省区市下降，两成多省区市价格上涨，价格波动幅度在１％以内。从城市情况来看，有八成多城市的鸡蛋价格持平。广西贺州市价格较高，为６元／斤，价格虽与前几日持平，但仍远高于３．５９元／斤的全国平均价。据贺州市信息采集员宋浩反映，由于当地产蛋量少，所以市场上卖的主要是外地运来的饲料蛋，价格在６元／斤左右，而当地产的土鸡蛋价格更高，一个要１元左右。
白条鸡价格有涨有降。从各省区市情况看，价格上涨和下降的省区市各占四成左右。其中，青海、海南分别上涨５．９４％、３．６２％，价格分别为１０．５３元／斤和７．０６元／斤；而河北、贵州白条鸡价格分别下降３．０４％、４．８１％，分别为６元／斤、８．０４元／斤，其余省区市价格波幅基本在２％以内。
从各省区市情况看，有八成多省份水产品价格持平。除福建鲢鱼价格上涨６．５６％、上海鲤鱼价格上涨５％外，其余省区市水产品价格波幅均在５％以内。
塑袋装纯牛奶和全脂原味酸奶全国均价持平。从城市情况来看，两种奶类价格都有九成半以上城市持平。
从城市情况来看，鸭梨、香蕉和红富士苹果价格均有近九成城市持平。（记者牛晓民）
