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“变脸”又“变心”汤圆也时尚

时间:2008/2/20 14:18:46 来源:西南商报

    “一碗汤圆圆又圆,吃了汤圆好团圆”。随着中国传统元宵佳节的临近,日前,记者在成都市沙湾会展中心的元宵节展销节及超市了解到,鼠年元宵,出现在成都人面前的美味可口的汤圆今年不仅“变脸”而且“换心”,不仅如此,吃法上也融入“时尚”元素,让一度沉寂的汤圆市场重现火爆。

  17日,记者走访了城东的沃尔玛、好又多、世纪联华、家乐福等超市,发现汤圆产品一改白色“面孔”,绿色、浅黄、红色、褐色等五颜六色,大的、小的、珍珠型的……花花绿绿,各式各样,让前来购买的市民看得眼花缭乱。精明的商家甚至在汤圆的外表上也做足了工夫,或绘上一张温柔可爱的狗脸,或雕刻上祝福的话语,让顾客爱不释手满载而归。

  在SM广场的沃尔玛超市,记者看到,促销员推荐的汤圆不只变了“脸”,而且还换了“心”,汤圆所用配料不再只是芝麻、桂花、豆沙等老三样,更多的新材料被拿来入馅。绿色的是青菜汁、褐色的是巧克力、黄色的是南瓜汁、红色的是玫瑰汁。对此,一名忙碌的销售人员向记者介绍,汤圆的味道既有甜的,也有咸的、麻辣口味的,以及适合糖尿病人食用的健康糖等品种。

  在汤圆的吃法方面,商家今年也开始进行突破,大胆引入一些健康时尚元素。譬如,在同一超市内,紧张忙碌的工作人员现场向顾客演示:用绿茶消除汤圆的甜腻,用芝麻和鲜牛奶增加汤圆的香味,用玫瑰露煮汤圆来表达爱意,用白莲子和其他食品寓意合家欢等多种做法,顾客们听得全神贯注,并购买相应的原料,准备回家一展身手。由此也带动超市内其他食品的紧俏。


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