春节期间什么最累、什么最忙，也许大家会说牙最忙、嘴最累，其实最忙最累的是消化器官。明天就是元宵节了，春节过后刚刚稍微得以休息的肠胃将再次经受考验。
记者在内蒙古医院消化内科门诊了解到，从正月初六开始，他们已经接诊了不少肠胃疾病患者。
内蒙古医院消化内科主任医师王万忠说，“像今天，腹胀、吃不进饭这种情况占到五分之一。尤其是中年人，30到40岁。”
油水多了，很多人想到了借助吃素、洗肠、吃粗纤维等方法“清除体内垃圾”。可你知道吗，“清理油水”如果方法不当，不仅达不到除油的目的，还可能对健康产生不良影响。
错误手法一：完全吃素。有些人节后饮食采用完全性的素食，谢绝所有动物性食品。这样不仅造成了“新一轮”的营养失衡，还造成动物性食品中所含的诸多维生素、微量元素等大量缺失。
错误手法二：洗肠。节后往往出现“洗肠热”，希望能把体内的“油水”洗掉。
王万忠说人体本身有复杂且较完备的排便和排毒机制，人为的洗肠排毒功能极其有限，特别是这种节后“应急式”洗肠，对清除肠道内毒素没有什么作用。
错误手法三：大量补充粗纤维。有些人节后大量进食富含粗纤维的菜果和粗粮，或饮用含纤维的“清肠液、清肠茶”。这种大量进食粗纤维食物，一方面会延缓胃排空，造成腹胀、早饱、消化不良等症状，使春节以来一直“过度劳累”的肠道雪上加霜。另一方面，大量进食膳食纤维，也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收。
专家建议，节后要多吃点清淡食物，让肠胃慢慢恢复到正常状态。特别要强调食物的多样化和均衡感，每日保证一定量的主食、1袋牛奶、1个鸡蛋、1斤蔬菜、3－4两瘦肉、1－2两豆制品和3勺油脂的摄入。
内蒙古营养学协会副会长杨红卫表示，“早晨我们建议大家吃些豆制品，中午吃些鱼类、海鲜类、绿色蔬菜这方面的，鱼类含有不饱和脂肪酸，能起到清理血管的作用，晚上以麦片类为主，起到清理肠道的作用”。
