春节即将来临，为认真做好节日期间市场供应工作，市商务局积极采取各项措施，确保节日市场商品丰富、供应充足，尤其是全力增加猪肉供应量，据悉，石市已动用市级生猪活体储备4万头投放市场，确保居民节日消费需求。
目前，石家庄市商务局已组织企业认真做好节日货源联系和筹备工作。据统计，市商务局监测的71家批发零售企业共筹备节日商品近16.5亿元，同比增加 10%左右；北国、保龙仓、天元、国大等10家大型商贸企业共筹备粮食、食用油、猪肉、蔬菜等节日商品货源7295吨，同比增加10%以上；春节期间双鸽、凯隆达等生猪屠宰企业日屠宰交易量可达3500头以上，确保居民节日消费需求。
猪肉是市民过春节的重要年货，随着春节的一天天临近，市商务部门全力增加猪肉供应量。经市政府批准，参照国家和省政府动用储备的做法，石市近日已开始动用市级生猪活体储备4万头投放市场，切实维护市场稳定。同时开展畜禽产品专项整治活动，加大市场稽查力度，严厉打击私屠滥宰和制售病死猪肉、注水猪肉等违法行为。加强对定点屠宰企业的监督、检查，严格落实驻厂员制度、生猪进厂验收管理制度、屠宰加工管理制度、宰前静养制度和屠宰台账制度等各项制度，坚决杜绝劣质肉、病害肉进入市场。坚决关闭不符合生产条件的企业，依法查处哄抬生猪收购价格、囤积居奇的屠宰企业，确保群众吃上“放心肉”。
