根据香港政府统计处的数字，去年1-11月，香港平均每月从内地进口830公吨冰鲜猪，约占总量83%。
据香港媒体报道，数字显示，期间香港从内地及其它地区进口约1,000公吨冰鲜猪肉。当中从内地输港的冰鲜猪肉约830公吨(83%)，泰国约150公吨(15%)，其余约20公吨(2%)，来自澳洲、法国、加拿大、美国、意大利、日本及荷兰等地。
此外，07年1月至11月期间冰鲜猪肉占全港猪肉市场(包括冷藏、冰鲜及新鲜猪肉)的每月平均比率约4%。
食环署去年曾七次派员到四间获准向香港供应冰鲜猪肉的内地冰鲜猪肉加工厂巡查，其卫生评估结果令人满意。
