昨天，“秀洲新闻”刊发《新塍农贸市场出现“问题”菜油》一文后，立即引起了工商部门的高度重视。新塍工商所正式对此进行立案调查。他们将利用手中掌握的线索，杜绝劣质菜油在源头上的扩散，同时做好对此次事件的妥善处理。
作为“问题”菜油的当事人金某夫妇，昨天下午被传唤到工商所接受调查。金女士说，虽然工商部门要求食品经营户建立进货台账，因为以前到门市部来买油的人不多，卖的菜油都是自家油厂压榨的。金某本人生病期间考虑也不周到，且经手人并不是金某本人，因此就没有及时地索证、索票，建立进货台账制度。金女士说，出问题的3桶菜油是她儿子从嘉兴粮油批发市场一私人流动经销点购进的，不知道在哪里经营，且联系电话也没有。由于“问题”菜油没有保留，经营者也提供不出进货凭证，给工商部门的查处带来了一定的难度。
“建立索证、索票台账制度是国家关于流通领域食品安全的市场准入制度。”新塍工商所所长陈海鸿告诉记者，这起事件的发生，暴露了部分食品经营户食品安全意识淡薄。索证、索票台账制度的建立，是对广大消费者负责，一旦发生食品安全事故，可根据票证进行追源，也可以很好地保护经营户自身合法权益。对食品流通领域的经营户，如不按规定进行索证、索票，工商部门将依据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》进行相应处罚。
