节后往往是食用油消费的一个低谷时期，市场需求的转弱使得成交量较节前明显的下降。目前安徽菜油市场交易不甚活跃，但由于多数厂家库存的货源不多，因而对后市菜油行情较为看好，出货意愿不是很强；而今年油菜籽的大幅减产直接导致了国内菜油市场的供应紧缺，这不仅对后市菜油市场价格带来支撑，同时给厂家带来强烈的惜售心理，因此虽然节后交易量有所下滑，但安徽菜油价格仍处在高位区间。
目前安徽厂家都看好后市，出货心态较为谨慎。10月10日安徽巢湖地区四级菜油出厂报价在9200-9300元/吨，六安在9100-9200元/吨，合肥在9100-9150元/吨，蚌埠在9300元/吨左右。市场总体需求不旺，实际成交不太理想。
菜粕市场价格节后继续保持坚挺，由于当前货源不多，油厂库存有限，出货没有太大压力，而豆粕、棉粕价格的不断高涨，饲料厂采购意愿也开始有所转变，菜粕赢的较多的市场份额，需求前景看好，另外秋菜籽产量的下降，收购价格居高不下，对当前安徽菜粕价格继续保持高位也带来强有力的支撑。
菜粕行情稳中趋坚，目前巢湖地区菜粕报价1550元/吨左右，厂家谨慎出货，合肥在1500-1520元/吨，蚌埠大厂高报至1650元/吨左右。由于菜粕市场货源不多，而豆粕、棉粕价格行情的利好，进一步提振了菜粕市场，市场交易依然活跃。
