冬天寒冷干燥，使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤干燥，容易上火，因此每天能吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥，还能摄取充足的营养物质。
梨
梨是冬季水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁及多种维生素，有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。以外，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。
吃多少：一天吃1个梨营养最易被吸收。
啥时吃：饭后2-3个小时是最适合的。
吃法：可以洗净直接吃，或用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水可润肺止渴，还可榨梨汁喝。
禁忌：梨性寒冷，脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。
甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天补充水分是必不可少的，其次甘蔗的含铁量在众多水果中可是名列前茅的。有滋补清热作用，作为清凉的补剂，对于治疗低血糖，大便干结，小便不利，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。
吃多少：甘蔗的量是最需要控制的。
啥时吃：睡觉前不宜吃糖分太多的水果。
吃法：除了削皮直接吃外还可切成20－30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，会更甜。
禁忌：甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
猕猴桃
是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等。多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑形成，延缓人体衰老。
吃多少：1-2个是能被人体充分吸收的量。
啥时吃：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。
吃法：可去皮后直接食用；也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
柚子
柚子有“天然水果罐头”之称。含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素及钙、磷、镁、钠等人体必需元素。除营养价值高，还有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。柚子可降火气、抑制口腔溃疡。
吃多少：一个人一天吃100-200克的柚子，较易被人体吸收。
啥时吃：不宜空腹食用，饭前1个小时吃可促进食欲。
吃法：鲜柚留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克，加数瓶蜜糖，炖后食用。
禁忌：服药期间不宜吃柚子。
