七日瘦身汤配方在网络上流传甚广，据说王菲当年曾经采用此方减肥。它含大量纤维素、维生素，能有效降低胆固醉，分解脂肪，畅通胃肠，解除人体内毒素。此汤需一日饮用十次以上，每次1碗以上，连续七日即可达到减肥4-5公斤，再饮用时需用隔水热温，不能用火炖开，也可以不加热饮用，一般一天炖一次，再喝时如上述加热方式。饿的时候一定要喝汤，饿的时候喝效果较好。
具体配方如下：
材料：洋葱2-2.5斤圆型、青辣椒0.5-1斤辣或微辣、芹菜1斤正品、番茄2.5-3斤正品；卷心菜1斤扁圆型、盐少许食用盐 （注：比例不变，一般一天煲一次）
做法：
1、 洋葱去皮，用水冲洗干净，切成角形。
2、 青辣椒用水洗净，切成小型块状，去除籽。（注：辣茎不去）
3、 芹菜用水洗净，切成斜段。
4、番茄用水洗净，切成小块状。
5、卷心菜洗净，切成三角形小块状。
