在温家宝总理提出“让孩子每天能吃到一斤奶”后，牛奶的营养价值再次被强调，浙江更在近年成为饮奶大省。但奇怪的是，本地市场由外省奶企唱起了主角。
奶业市场潜力巨大
根据《2007-2008年中国乳制品市场调查与投资咨询研究报告》显示，未来的5-10年内行业收入将保持20%以上的增长速度,但区域性品牌面临的竞争压力将增大。
《中国食物与营养发展纲要(2001-2010)》明确指出，到2010年，城市居民人均奶类消费32千克，农村居民人均7千克。如果实现了这个目标，2010年之后奶类还有一倍的增长空间。因此中国乳品行业在今后较长时期内都将处于不断增长阶段。
尽管如此，浙江2005年全省产393359吨乳品产量只占我国乳品总产量的3%，其中液体乳产量只占我国液体乳总产量的3.07%；尤其是浙江省乳品利润只占全国的0.19%。不得不承认：浙江乳品制造企业的两极分化现象特别严重。本地乳品市场被侵占
近几年，内蒙古的伊利、蒙牛，上海的光明迅速挤占了市场，以其优良的品质及不凡的声誉成为浙江消费者的首选，相反，本土牛奶就有点冷清了。
从2006年下半年开始，外资对乳品企业的并购攻势日渐加强。英国RichKeen公司与统一中国投资公司认购完达山50%股权；丹麦阿尔拉食品公司与蒙牛乳业企业合资组建婴幼儿奶粉企业；法国达能将持有的光明牛奶股份由9.7%提高到11.5%；新西兰恒天然集团收购三鹿43%的股份等。
外资的入侵对浙江奶企的发展提出了新的要求，如何再次腾飞夺回江山，成了浙江奶企必须考虑的问题。
反观乳品巨头之一的蒙牛乳业，从成立后的短短6年时间，其主营业务收入在全国乳制品企业中的排名由第1116位上升至第2位。其中，液态奶销量居全国第一，冰淇淋销量居全国第一，奶片销量居全国第一。6年多来，蒙牛还带动内蒙古及周边地区新增奶牛80多万头，产业链条辐射几百万农牧民。成为中国乳界收奶量最大的农业产业化“第一龙头”。
蒙牛的迅速发展和本土牛奶市场份额的流失，多多少少给浙江乳企带来了危机感。
浙江乳企需行业整合
2005年，杭城乳品市场曾爆发了一场价格战，但降价竞争始终不是解决问题的途径，用威盾商标事务所所长厉忠辉的话说，浙江的本地企业要发展就必须进行整合，提高企业的素质。他认为，浙江本土的乳企在先天条件上就落后于伊利、蒙牛等，而上海的光明则具有规模大、品牌历史长的特点，具有很强的持续发展能力。
厉忠辉建议，浙江本土奶企应该根据消费者的心态增加资金投资，进行企业整合，淘汰竞争力弱的小企业，扩大规模，整合优势，提高产品的信誉及品质。
对于这一点，杭州的奶企也渐渐意识到了。去年下半年，新希望乳业旗下杭州新希望双峰乳业公司收购整合杭州地区的另一大品牌燕牌乳业，决定联手做大杭州地区乳业市场。
杭州燕牌是成立于1928年的老牌乳业品牌，在老杭州人中拥有较强的影响力。新希望双峰乳业在收购杭州燕牌后，同时运作新希望双峰和燕牌两大品牌，通过规模优势来达到市场绝对优势，“整合燕牌后，杭州本地还会有其他的中小乳业公司并入杭州新希望双峰乳业。”新希望乳业的相关人员曾公开表示。
对新希望乳业的这一战略，业内分析，由于北方市场面临伊利、蒙牛及三鹿乳业的强大竞争，新希望乳业或将减弱对北方市场的关注力度，转而专攻利润较高的南方本土市场；而在南方市场，新希望旗下的重庆天友、昆明雪兰、杭州双峰等公司盈利都较好，通过一定的市场整合，其整体业绩有望得到加强。同时也说明，浙江本土企业的行业整合开锣，而市场的捍卫意识已经觉醒了。
