昨日记者自烟台市卫生监督所获悉，到2007年底，我市食品卫生监督量化分级管理制度得以全面推行，有122个食品生产经营单位被评为“A”级，数量居全省的前列。
据该所食品一科王科长介绍，自2004年开始，我市开展了食品卫生监督量化分级管理，以强化企业的责任为目的，运用危险性评估原则对企业进行信誉等级评定，分A、B、C、D四个等级，按等级进行分类监管，并对信誉等级和有关卫生状况进行公示。目前，张裕、喜旺、龙大等122个企业被评为“A”级，约占全市食品经营单位的5%，约有10%的企业被评为“B”级，整体成绩在全省名列前茅。记者 赵蓓蓓
