近日，北京人民大会堂餐厅处的工作人员专程来到湖州一德公司，订购了一批“虫草林鸡”。人民大会堂餐厅处负责制作国宴，以招待贵宾，对菜肴一向非常挑剔，他们缘何相中“虫草林鸡”？一德公司经理甘凯旋说：“这得益于纯绿色食品。”
一德公司的林鸡放养场坐落在德清县莫干山镇德华速胜林基地内。走进养殖场，一只只鸡正在绿色的树林里自得其乐，有的“闲庭信步”，有的“三五成群”，有的“引颈高歌”，有的低头觅食……
陪同采访的县农业局有关人员介绍说，这些林下放养的鸡，吃的是蜘蛛、树蚂蚱、蟋蟀、草籽、嫩草等，有时还搭配玉米、稻谷等新鲜饲料，肉细鲜嫩，营养价值极高。同时，林木的光合作用能吸收大量的二氧化碳和释放大量氧气，可以减少鸡粪便散发的有害气体，提高了鸡群的免疫力，避免了病害，整个饲养过程中基本不用药物。
据悉，德华集团速胜林基地原本蝗虫遍地，杂草丛生。一年前，甘凯旋无意中经过这里，敏锐地发现其中蕴藏无限商机：基地给鸡提供优良的环境，鸡可以减少林中虫灾，鸡粪便又可以给树木施有机肥，可谓一举三得。于是，经过一番协商，“虫草林鸡”养殖基地得以顺利诞生。
去年国庆前夕，“虫草林鸡”开始上市。因为味道鲜美，口感极佳，立即得到经销商的青睐，相继打进了上海、杭州等地市场，月销售2万余只。如今，一德公司为了进一步扩大规模，还尝试发展“公司+农户”的养殖模式，带领周边农民共同致富。“鸡苗提供和成鸡销售由公司来做，农户只需从我们这里抓去放养3个月，盈利非常稳定。”甘凯旋说。
