市工商局流通领域“食品质量快速检测中心”昨在甘区挂牌，并开始首次启动运行，180秒可以同时检测96个品种
问题食品在3分钟内现原形
作为2007年市政府为民办的18件实事之一，市工商局流通领域“食品质量快速检测中心”昨日在甘井子区举行了挂牌仪式，并开始首次启动运行，为我市流通领域食品质量监管提供强大的技术支持，为广大市民吃得放心提供了有力的保障。自此，也拉开了元旦、春节两节食品安全专项整治的序幕。据了解，本次专项整治除了检查一些风险度较高的重点食品外，还将每年参加展会的商品列入重点检查范围。
记者在检测中心看到，这里配备了超大容量农药残留检测仪、六合一综合检测仪等10多种国内先进的检测设备，正在紧张忙碌的检测人员表示，新设备可以对农药残留、防腐剂、氯霉素、荧光增白剂等指标进行快速检测，180秒可以同时检测96个品种。市工商局市场分局局长张玉超告诉记者，这是在工商局原有快速检测车等速检设备的基础上的一种设备升级，无论从检测品种还是速度、精确度都优于以往，该中心启动后，将与我市工商系统设在14个区市县的速检分中心、110个工商所食品速检箱和16台流动速检车共同构筑起流通领域的食品安全监管网络，可以及时发现问题食品并做出处理。
据市工商局消保处处长孙衍勋介绍，速检中心成立的第一件事就是对两节食品市场专项整治中抽检的重点场所和重点食品进行检测，及时公布检测信息，警示消费。本次食品安全专项整治中，要对食用油、蔬菜、肉、粮、蛋等节日消费量大，消费者申诉举报多，风险度较高，以及与人民群众生活密切相关的食品为重点品种，以城乡结合部，农村地区为重点区域，以商场、超市、批发市场等为重点场所，以小食品店、小摊点等为重点对象，开展专项执法检查，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为，维护食品市场秩序。
尤其是针对当前一些副食品价格有所上涨的问题，关注价格影响而引发的食品市场变化，依法查处价实不符，掺杂使假和扰乱食品市场秩序的违法行为。工商所要全面开展节前巡查工作，按照国务院503号令中对产品质量和食品安全特别规定的要求，以索证索票、台账建立等制度建立情况为主要巡查内容，以三无产品、无证无照经营加工点为巡查重点，全面进行清查，确保不留死角，不出隐患，保证群众过上安全的节日。
据了解，专项整治期间，工商部门要严格实行食品安全可追溯机制，严防不合格和有害食品退市后改头换面二次流入市场。
又讯 据了解，日前，市工商局已对我市大型商场、超市、市场相关负责人进行了培训，强化食品安全第一责任人意识，增强严格落实进货检查验收、索证索票和购销台账等自律制度的主动性和自觉性，切实把好食品质量市场准入关。对一些经营小食杂店，不能独立完成索证索票、登记台账素质较低的经营者，采取巡查员亲自到户指导，街道、社区义务监督员、行业组长亲自示范等方式引导他们完成索证索票和台账登记。
