为保障古尔邦节以及元旦、春节期间市场供应,乌鲁木齐市决定动用储备粮食和肉制品。
12月13日,记者从乌鲁木齐市商务局了解到,此次动用的储备粮主要品种为小麦,动用了国家、自治区以及乌鲁木齐市三级储备粮食。
按照计划,12月份投放4万吨粮食,目前投放量已经过半。其中,投入市场的小麦主要由天山、金西域等大型面粉厂加工生产;2008年1月份,还将陆续投放5万吨粮食进入市场。
“之所以大批量投放,其一是保障市场供应稳定;其二是抑制面粉价格,使经过一段时间高位运行的面粉价格下行。”乌市商务局局长何卫刚解释道。
记者了解到,目前,除了投放粮食以外,乌市正在积极组织牛羊肉货源投放市场。
“我们已经派出一个工作小组,到伊犁州直组织了一批活畜,目前这批活畜已调入乌鲁木齐,现已陆续投放市场。”何卫刚说,“当然,除了外调活畜平抑市场价格外,乌市还可以随时动用国家储备肉投放市场,计划投放的肉品主要为羊肉。”