“以野草替代木材也能长花菇，解决了花菇生产与生态保护的矛盾，真是省材又生财，中国的技术真棒！”12月5日，来自南非、赞比亚、印度尼西亚等16个国家35位外国朋友，先后参观了寿宁县清源乡童洋村和大安乡大熟村的菇菌草种植基地。
据了解，这35位老外是商务部在福建农林大学举办的2007年国际菌草培训班学员，此次在专家的带领下，专程来到寿宁了解花菇菌草试种情况并学习取经。
素有“花菇之乡”称号的寿宁县，现今全县6万多户农民中就有4万多户从事食用菌生产，每年生产规模达5000万袋，创汇8000多万元，食用菌成为寿宁县农村经济中占举足轻重地位的支柱产业。因食用菌原料消耗大量木材，经过几十年的发展，寿宁的森林遭受严重破坏，食用菌持续发展问题成了该县亟待解决的难题之一。今年初，寿宁县食用菌办与福建农林大学菌草研究所开展了菌草生产食用菌技术合作项目。该县成为宁德市首个菌草花菇试点县，以菌草替代木材试种花菇，并在坑底、大安、清源等乡镇设立了14个试点进行菌草花菇试种，种植花菇10.1万袋，获得成功。据悉，这一技术明年将在全县推广，计划发展100万袋菌草花菇，能节省800多立方米的木材。
