美国爱达荷大学微生物学家Carolyn Bohach指出，人体内细菌细胞数是比人自身的细胞多出10倍，体内所有的细菌集中在一起，可以装满一个0.5加仑(约1.89升)的水罐。
以人的肠道为例，每一个成年人的肠道内都有500种以上的细菌同时存在，其中大部分属于壁厚菌门和拟杆菌门。在过去的很长时间里，科学家们认为这些细菌对人体没有大的害处，也没有太大的好处。可是，在过去的十年里，研究人员发现了细菌分泌的化学物质可以限制我们从食物中吸收过剩能量和营养，肠道细菌还能保持免疫系统运转正常。(伍仞译)
