省物价局价格监测中心昨（27）日公布的数据表明，截至20日，全省猪肉零售均价11.67元/500克，较10月下降1.14%。我省猪肉价格已连续两月呈回落态势。其他数据显示，本月全省城市居民食品零售价格略有波动，粮食价格基本稳定，食用油价格有所上涨。
本月全省大米零售均价1.46元/500克，面粉1.43元/500克，均与上月价格持平。全省菜籽油零售均价6.18元/500克，较上月上涨6.4%；大豆调和油价格61.27元/5升，较上月上涨5.81%。另外，从10月开始，全国调和油价格向上波动，受其影响，我省菜籽油零售价格也随之有所上涨。
受猪肉价格回落影响，活母鸡、草鱼价格较上月分别下降1.39%和1.17%。受季节变化影响，牛肉消费增加，价格继续略涨，本月价格12.53元/500克，环比上涨1.68%。鸡蛋产量相对增加，价格也有所下降，降幅为2.63%。
本月我省蔬菜所监测的品种中，油菜、西红柿、青椒、莴笋和四季豆价格不同程度上涨，其余蔬菜价格有所下降。
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省物价局监测到本月20日全省猪肉零售均价11.67元/500克，较上月下降1.14%。这是继上月下降2%基础上的再次回落。就在同一天，商务部发布的市场监测信息显示，受消费需求拉动影响，全国肉类价格稳步上扬。其中，猪肉批发价格较前一周上涨２％，牛肉和羊肉批发价格分别上涨０.７％和１.４％。国庆大假后，猪肉批发价格已连续7周小幅上涨。
在全国猪肉价格连续上扬的背景下，我省的猪肉零售价格连续两月呈回落态势。整体而言，近期我省粮食价格稳定，肉禽蛋价格稳中有降，大部分蔬菜价格有所下降，部分蔬菜和食用油价格有所上涨。昨日，记者分别走访了省物价局和成都市部分农贸市场。
鼓励养猪价格就降了
我省的猪肉零售价格缘何连续两月下降？省物价局有关人士分析，较前一段时间猪肉价格上涨是因为去年生猪存栏补栏不足导致供应短缺造成的。近段时间以来，省政府出台一系列措施鼓励农民饲养生猪，比如拨款治疗猪瘟、发放仔猪存栏补贴等，生猪供应量增大，价格自然下降。
记者昨（27）日在成都部分农贸市场看到，坐墩肉、排骨价格与上月相比，基本持平或略有下降，只有五花肉略有上涨。
一旁的经营户告诉记者：“这几天，我们进的货，除了五花肉，其他的都没涨。”
菜油调和油价格在涨
记者在安居天涯农贸市场、点将台农贸市场和青石桥农贸市场了解到，这个月菜油价格略有上涨，价格在6.1—6.2元/500g不等，比上个月上涨了0.1—0.2元/500g。
记者在红星路一带的超市发现，食用调和油的价格多在64—66元/桶（5升），较上月上涨了3元多，花生油售价多在75—79元/桶（5升），较上月上涨了2元多。
针对食用油价格有所上涨的原因，省物价局这样分析，今年大豆产量1440万吨，较去年减产157万吨，降幅9.81%，大豆减产，需求增长，导致大豆收购价格有所上升。另外，油菜籽供应偏紧，虽然我省油菜籽产销基本平稳，但其价格受大豆、花生等食用调和油价格波动的影响，有所上扬。
大多数蔬菜价格下降
经过了传统的蔬菜秋淡季节，这段时间许多蔬菜价格都有所下降，只有部分蔬菜价格有所上涨。
记者在农贸市场看到，红萝卜1.2元/500g，茄子2.5元/500g，黄瓜2.5元/500g，甜椒4元/500g，花菜1.8元/500g，丝瓜2.5元/500g，韭黄3.5元/500g。卖菜的经营户说，这些蔬菜的价格比起上个月都有所下降，“因为批发价降了嘛。其实我们也不希望菜价太高了，菜价越高我们销量也越小，赚得也少。”
记者观察后发现，番茄2.5元/500g，青椒3元/500g，莴笋1.8元/500g，四季豆2.5元/500g，这几种蔬菜价格有不同程度的上涨。
