吴仪强调，中方愿意和世界各国一道，为维护全球食品安全作出更大的努力。她希望各国应加强食品安全领域的国际合作，高度重视食品产地的环境保护，尽快建立国际食品安全信息的通报机制。
吴仪说，当前，利用标准、质量安全作为技术性贸易壁垒，抓住个别有问题的食品，为进口加以限制，已经成为国际贸易保护主义的一个新特点。对国家之间在食品安全问题上存在的分歧，中方主张要本着客观、公正、科学的态度，依照国际的规则通过对话、谈判、调查来实事求是的加以解决。
吴仪：“我们不赞成对食品安全问题进行不顾事实，以偏盖面的炒作和一味的指责，反对通过食品安全来设置贸易壁垒，甚至把食品安全问题政治化。”
吴仪表示，新闻媒体舆论监督作用的发挥对于确保食品安全至关重要，只有及时的曝光和揭露食品安全的事件，才能保证公众的知情权和监督权，才能最大限度的减少损失。
中国国务院副总理 吴仪：“同时，也要防止少数的媒体不顾事实、违背道德、以偏概全、蓄意炒作、制造事端。对食品安全的不实报道，我以为各国都有义务来采取有效的措施及时加以解决，保护生产者和消费者的合法权益。
