近日,记者从市农技站获悉,经过农技人员4年的潜心调查研究和试验示范,我市富硒茶研究取得重要进展,试验区培育出的茶样含硒值为3.17mg/kg,达到了较高的国家标准。同时,在培育研究中,技术人员们还摸索出了一整套栽培、制作富硒茶技术,为开发和应用信阳富硒茶、提高信阳茶叶的科技含量提供了技术支撑。
富硒茶就是硒素含量非常丰富,硒含量符合国家标准的茶叶,这种茶叶保健功能比普通茶叶更胜一筹,具有广阔的开发和应用前景。2004年国家正式颁布了中国富硒茶标准。标准设定富硒茶含硒值为0.25mg/kg4.00mg/kg。我市虽然是产茶区,但西部茶区是缺硒地区,天然土壤和茶叶含硒量极低。为培育和开发信阳硒茶,进一步提升信阳毛尖茶的品质、品位、科技含量和含金量,使其拥有更强的市场竟 ,市农技站的科技人员进行了长时间的调查研究和试验示范。试验研从2004年开始到2007年共进行了四年,研究的方法是采取土壤补硒法提高茶叶硒含量。试验面积由5亩扩大到50亩。每年度试验区的茶叶都取样送到农业部农产品质量检测中心测试,测试结果均达到国家标准。
目前,信阳富硒茶的开发和应用也正在有步骤地进行。现已正式组建了信阳市河区富硒茶叶科技有限责任公司,正式注册了商标,并建立了300亩的富硒茶叶生产基地,实行种植、加工、销售一体化。