分局良乡工商所结合产品质量和食品安全整治和“创卫”工作,经过市场调查,良乡华龙农副产品市场部分豆制品来自黑加工点,存在食品安全隐患。通过深入调查,积极研究解决的途径和办法,集市场主办单位、豆制品生产厂家和工商部门三方之力,共同规范豆制品市场。
11月13日凌晨4时45分,分局良乡工商所出动执法干部4人,对华龙市场鲜肉大厅内的所有商户进行了检查,重点检查了豆制品进货验收情况。经查,现场经营豆制品商户8家有进货票据,但存在无包装标识及柜台未上货的问题。
针对上述问题,11月13日下午,分局良乡工商所召开了由我区及高碑店豆制品5家生产厂家参加的座谈会。会议要求所有厂家要根据有关文件要求,在入市和销售前带有包装和标明厂家、厂址、生产日期和保质期的标签及商标,进场商品要提供有效票据。同时,要求生产厂家提高产品质量,提高信誉度。
分局良乡工商所向华龙农副产品市场发放整改通知书,要求市场主办单位严格落实进货验收制度和索证所票制度。做好“三查”,一查进货渠道,要求进货渠道正规,并将供货方执照、卫生许可证等复印件备案;二查进货发票,要求核实发票有效性,并与实物品种及数量进行核对,记好台帐;三查包装标签,要求所有豆制品带包装入市,并附标签,标明厂名、厂址、生产日期和保质期。严禁非法豆制品产品流入市场。
今后,分局良乡工商所将继续加大对周边豆制品黑加工点的打击力度,从源头上进一步有效遏制,保障豆制品市场的正常秩序。