11月8日下午，曲靖市第三届珠江源美食文化活动周圆满落下了帷幕。市委副书记、市长岳跃生，市人大常委会主任黄有能，市人大常委会副主任余荣忠，副市长左伯俊出席闭幕式，并为在本次活动周中获奖的部分参赛企业和个人颁奖。
据悉，与前两届相比，本届美食文化活动周突现出以下四个特点：一是规模更大，影响更广。本届美食文化活动周采取集中与分散相结合的形式，在麒麟区设主会场，在沾益县和曲靖经济技术开发区设分会场，规模和档次都显著提高，既彰显各地的美食特色及优势，又扩大影响面和参与面，充分展示了曲靖旅游和美食文化强烈的吸引力和广阔的发展前景。
二是办节方式更加灵活有效。麒麟主会场首次在美食文化活动周中引入市场机制，采用市场化运作方式，面向国内外招商引资140余家企业，举办名特小吃展，成功进行了“市场运作、企业办节”的尝试和探索。沾益县举办品天下第一牛汤锅、酒歌大赛、斗鸡擂台赛等系列活动，开发区将万人品尝羊汤锅活动与文艺演出紧密结合起来，活动方式灵活多样，与主会场活动相互呼应，充分体现了“专业性与群众性、比赛性与参与性、文化性与活动性”三结合的特点。
三是内容更加丰富，主题更加突出。麒麟主会场一共开展了9个类别的17项活动。沾益县提出了“游到云南，吃在曲靖，特色在沾益”的口号，创造性开展了以“百鸡宴”、“百人唱”、“千人演”、“万人品”为主题的“十六个一”系列活动。开发区“万人品尝羊汤锅”活动以“十口锅、百只羊、千米街、万人尝”为主题，成功申报了上海大世界基尼斯记录。这些活动内容丰富，特色鲜明，更加突出了“游到云南，吃在曲靖”的主题。
四是群众参与性和活动趣味性更强。在本届美食文化活动周中，全市共有14家企业报名参加农家乐专项技能赛，43家企业参加“羊、鱼、鸡、火腿、名特小吃”五大系列菜品的团体企业烹饪技能赛，80人参加了上述五大系列个人专业擂台赛，59名学生、48名儿童分别参加学生烹饪技能展示赛和儿童趣味赛。在整个活动期间，共接待各级领导、各方嘉宾及游客万余名。
同时，本届珠江源美食文化活动周也取得了四方面的成效：一是展示了成果。通过活动的举办，使分散于全市城乡各地风味独特、文化内涵深厚、消费者普遍认同的各种菜点汇聚一堂，展示了我市改革开放以来餐饮业发展的最新成果。这些成果既体现了传统餐饮品牌及老字号企业经久不衰的魅力，也反映了推陈出新、创新求变、顺应时代超流，满足广大群众需求的市场导向。二是打造了品牌。通过进一步继承、发掘和创新，我市名优菜点的品种更加繁多，档次进一步提升，这将促进我市餐饮业逐渐向品牌化、系列化发展，为我市餐饮业进一步上档次、上水平，做大、做强、做优奠定基础。三是锻炼了队伍。通过现场比赛，各代表队相互学习，交流了技艺，锻炼了队伍，进一步提高了餐饮业从业人员的素质和服务水平。四是扩大了影响。通过发掘、整理这次活动的成果，大力宣传和推介，使更多的朋友对曲靖有更新颖、更直接的感受和体验。
