两个环节:一是粮食购销、存储环节;二是政策性粮食供应环节。五类单位:一是全市范围内所有省、市、县三级储备粮承储企业;二是全市范围内的托市收购企业;三是全市范围内军粮政策性粮食供应企业;四是全市范围内的粮食批发市场;五是全市范围内所有取得粮食经营资格的各种所有制企业。
市粮食局局长张阳在动员会上强调,本次专项检查是近两年我市最大规模的一次粮食质量安全检查,党的十七大报告中也强调了粮食安全问题,所以本次专项检查意义重大,全市上下要做到“四统一、一服从”,即统一思想、统一部署、统一行动、统一标准、服从调度。各单位要充分发挥报刊、板墙、标语、广告、广播、电视及网络媒体的作用,做好宣传工作。确保本次检查取得圆满成功。