近日，国家质检总局发布2007年第159号公告，公布了全国被注销食品生产许可证的企业名单，其中烟台水城酒业有限公司“榜上有名”。至此，烟台水城酒业葡萄酒造假一案终于尘埃落定，造假企业付出了三年内禁止从事葡萄酒生产的惨重代价。
今年2月，央视报道了国内7家葡萄酒厂违反国家规定用水、添加剂勾兑葡萄酒的造假内幕，其中包括烟台水城酒业有限公司。随后，烟台质监部门启动紧急预案，对水城酒业公司生产车间的600箱“经典长城干红葡萄酒”、223箱“仙城庄园赤霞珠红葡萄酒”，200箱“野生全汁葡萄酒”和几吨原材料进行了封存和抽检。经法定质检机构检验，三种产品均不合格。在确凿的证据面前，企业负责人对违法事实供认不讳。根据有关规定，蓬莱质监执法机构很快对其做出了责令停止生产销售劣质酒、没收劣质酒、罚款的行政处罚（本报曾对此予以报道）。
据了解，根据有关法律和规定，对上述违法行为还应吊销生产许可证，在质监部门逐级将吊销建议上报后，近日，国家质检总局作出正式批复，依法吊销烟台水城酒业有限公司的生产许可证。
据有关人员透露，吊销生产许可证是一种严厉的行政处罚，根据《工业产品生产许可证条例》规定：企业被吊销生产许可证的，在三年内不得再次申请同一列入目录产品的生产许可证。水城酒业有限公司投资数百万元建立葡萄酒生产厂房和生产线，因为制假售劣被吊销生产许可证，三年内不得再次生产，应该说当事企业付出的代价是惨重的，可令所有企业引以为戒，自觉规范生产行为，强化措施确保食品安全。
