近年来，长武县重视发展杂果生产，火红的柿子成为今年农民增收的一项新亮点。
亭口乡是长武柿子生产大乡，全乡有挂果柿子树3000亩，当你在这个乡的宇家山山咀上极目眺望，满山遍野有大片大片十分耀眼的柿子树，景色十分迷人，在挂满了红灯笼似的柿子树下，村民们正在忙碌的采摘柿子，拣挑装箱，丰收地喜悦荡漾在每一个人的脸上，宇家山村民张小泉对记者说，近几年来，我们不交特产税了，这就是农民的纯收入。今年的柿子个大，产量比往年高，这就是咱农民的铁果园，能挣钱致富，加工柿饼几千斤，就是1万余元，全村几十户人家都买柿子见钱。
长武县的柿子目前引来了内蒙古、青海、新疆等地的客商，全县11000多亩柿子树可产柿子660吨，今年可为农民增加收入396多万元
