根据11月4日市场监测，江苏新小麦价格整体平稳，局部略有上扬。
南部南京中等红小麦收购报价价格1380－1390元/吨，南京海悦公司小麦进厂价1520－1530元/吨左右，持平；无锡中等新红小麦零散收购价格为1400元/吨，持平，批发价格1580元/吨，上扬20元/吨；常州中等新红小麦收购价格1420元/吨，持平；扬州中等红小麦收购价格为1400元/吨，略有上扬。
中部泰州主城区面粉加工企业等社会收购主体本地小麦收购价现在为1500元/吨,外地收购价为1560-1580元/吨,基本平稳；南通红小麦出库价格1512元/吨，价格平稳；江苏如东玉奇米业中心2级新混麦入库价格1460元/吨，持平。 北部地区淮安地区白小麦价格1490元/吨，出库价格1520元/吨，基本持平；涟水3级普通混小麦收购价格1500元/吨，持平；盐城中等白小麦收购价格1490元/吨，出库价格1520元/吨，持平；镇江中等红小麦出库价格为1520元/吨，持平；连云港3级混小麦收购价格为1520元/吨，上扬20元/吨；东海县贸易商二等白麦收购点价格1570元/吨，上扬20元/吨，东海县面粉加工企业杂质在1%、水份在13%以下的小麦，加工企业收购价格为1600元/吨，上涨10元/吨；徐州东部中等质量白小麦平均收购价格1500元/吨，上扬20元/吨，其中：个体粮食经纪人下村上门收购价格1480元/吨，私营面粉加工企业就厂收购价格1540元/吨，集镇收购大户在门市挂牌收购价格1520元/吨，国有商贸流通企业大部分停止收购小麦，个别企业批量出售小麦的价格为1580元/吨左右；徐州中部地区中等混麦加工企业收购价格1500-1520元/吨，持平。泗阳粮食局市场新混小麦收购价格1500元/吨，价格趋稳。
从11月1日小麦拍卖来看，江苏小麦计划销售5.57万吨,均为07年小麦，全部成交。其中：混合麦成交5.15万吨，最高成交价1600元/吨，最低成交价1480元/吨，成交均价1554元/吨；白小麦成交0.42万吨，最高成交价1560元/吨，最低成交价1540元/吨，成交均价1557元/吨。
