11月2日起，光明乳业对上海地区的部分入户奶价格进行调整，平均上调幅度１．８％，价格调整涉及到入户奶全部品种的３０％左右。
光明新闻发言人解释，面对不断上升的成本压力，企业一方面通过内部优化供应链来降低成本、化解压力；另一方面，不断推出新品，应对市场变化。但当上述措施都难以完全化解压力时，只有通过末端价格的调整来化解压力。由于不同产品结构不一样，所以，这次仅是对部分感受压力特大的产品进行调整。另外，超市、便利店等零售渠道，这次都未包括在价格调整范围内。
伊利方面也证实，其在上海地区销售的牛奶产品，就在这几天也调整了价格。从蒙牛上海公司获悉，其在上海市场上销售的牛奶，目前仍执行现有价格，未进行调整。
不过，一位牛奶业内人士认为，此次各家奶品企业价格调整，当是在所难免。９月末，国务院下发关于促进奶业持续健康发展的意见，指出去年以来，我国奶牛养殖效益大幅度下降，部分奶牛养殖户亏损，个别地区出现宰杀母牛、牛犊现象。该意见认为，奶业发展出现较大波动，深层次原因主要是：奶牛良种覆盖率和单产水平低，养殖方式较为落后；乳品加工企业与奶农的利益关系不顺，原料奶定价机制不合理；加工企业恶性竞争，市场秩序不规范；质量保障体系不健全，液态奶标志制度不落实；消费群体培育滞后，市场开拓不力，其中特别提到原料奶定价机制不合理。该意见认为，只有采取综合措施解决这些问题，才能确保我国奶业持续健康发展。
