BY 张娟娟 每日经济新闻
中国全聚德（集团）股份有限公司29日首次公开发行股票招股意向书，拟公开发行不超过3,600万股A股，这标志着公司正式踏上登陆A股市场的路途。
招股书显示，此次全聚德采用网下向询价对象询价配售和网上资金申购定价发行相结合的方式，预计将发行不超过3,600万股A股，占发行后的总股本不超过25.43%。本次募集资金将用于全聚德前门店和丰泽园饭店装修改造项目、连锁拓展项目、食品生产基地和物流配送中心升级改造项目。
全聚德表示，通过上述项目的实施，全聚德原有店面的盈利能力将会进一步增强；其直营店的区域布局将更加合理，市场覆盖率得以提高；食品生产基地的生产品种将得到增加，产能得以扩大，仓储物流配送能力得到提高，从而使全聚德食品加工产业链更加完善。
根据招股说明书显示，2007年 1～3月，公司净利润为2562.0186万元，每股收益0.24元。在公开发行前，全聚德控股股东首旅集团持有公司6,910.70万股，占公司总股本的65.47%。
10月29日至10月31日，全聚德将向北京、上海、深圳等地询价对象进行初步询价，网上申购日为11月5日。发行结束后，全聚德将在深圳证券交易所挂牌上市。
今年，国内餐饮企业对资本市场热情高涨。自3月份味千拉面成功赴港上市后，全聚德、小肥羊、真功夫、一茶一坐、小南国、谭鱼头等不下十家餐饮企业都纷纷筹备上市。不过，目前在国内A股上市的只有西安餐饮、锦江国际等不超过5家，在香港或海外上市的餐饮企业也有味千一家。业内人士分析，全聚德A股上市后，将进一步推动国内餐饮企业上市的热潮。
