关注小摊点上的“食品安全”

    在深圳的一些小街小巷，不时可见到卖烤红薯的小摊点，笔者有时也会忍不住买一块——多少有点怀旧的意思。但自从有一次在网上一篇帖子里读到烤红薯的铁桶原来可能装过化学原料之后，就再也不敢光顾那样的摊点了。

　　想到这些，是因为深圳日前展开了新一轮全市流通环节食品专项整治行动。其中，城中村和小摊点销售的食用农产品等将作为整治重点。确实，食品安全问题一直为人们关注，但像城中村小食杂店、流动摊点这样的地方还没有引起足够的重视，而恰恰是这样的地方存在较大的食品安全隐患。曾看到这样的报道，龙岗区有个打工妹因为经常下班后到路边买臭豆腐吃，时间长了引起皮肤红痒甚至溃烂——天知道这种臭豆腐是用什么做出来的。

　　《2007中国餐饮产业运行报告》显示，广东省连续第二年成为中国餐饮第一大省。笔者相信，这样的数据统计并不包括城中村小食杂店、流动摊点在内，不包括发生在笔者身上的烤红薯交易，不包括曾经在深圳街头“畅销”的假冒天津大麻花，不包括小摊点上各式价格低廉的早点……但这并不能成为我们继续忽略它的理由。城市可以也应该宽容流动小摊点的存在，可对其暴露出来的食品安全问题不能姑息。深圳此次食品专项整治行动延伸到了城中村、小摊点，值得期待；更值得期待的是，据说此项行动将持续到年底，年底过后，食品安全问题不会“卷土重来”。