科学发现：贪吃居然是由基因造成的

    美国研究人员发现，那些贪吃的人至少部分是由于自身基因的作用。研究人员说，50%的人有一种可能使他们从进食中得到额外快乐的变异基因，这种基因影响到与行为有关的信息传递化学物质多巴胺。

　　纽约布法罗大学神经科学家珍妮弗-坦普尔及其同事在《行为神经科学》双月刊发表的文章中描述了他们的实验,自愿接受研究的人可以得到许多美味小吃，包括土豆片和巧克力。这些志愿者以为在品尝食品,但是坦普尔的研究小组在看他们谁吃得最多。他们还对这74名不知情的志愿者进行基因测试，寻找两种影响多巴胺水平的变异基因。一种基因看来对饮食没有影响,但是另一种基因变体Taq1A1有明显的影响。

　　研究人员进行了一个简单实验，看谁为了得到小吃工作最卖力。坦普尔说：“那些有A1的人和肥胖的人为了得到食品会加倍努力工作。”这一发现可能有助于解释为什么许多人即使不饿也会不停地吃，但并不是所有的人都把食品作为奖励。