“客观、公正、理性”，还是炒作、渲染、偏见？
——透视西方媒体对中国产品质量安全问题的报道
今年3月以来，西方许多媒体就中国产品质量和食品安全问题进行了大规模、高密度的报道和评论。中国输美产品相继被贴上“问题产品”、“危险产品”的标签，中国被指“违反美国相关食品安全规定最严重的国家”，进而“中国制造”遭遇西方媒体“排山倒海式”（《华尔街日报》语）的质疑和丑化。一时间，“中国制造”在世界各地消费者心目中物美价廉、物有所值的形象受到严重损害。近来，虽然媒体相关报道的内容和基调有所变化，逐渐开始出现一些客观理性的声音，特别是美国美泰公司全球业务行政副总裁9月21日访华时所作的道歉和澄清，有助于人们看清事实真相，但某些媒体并未就此纠正其偏见。西方媒体历来标榜自己“客观、公正、理性”，但透过它们对“中国制造”的炒作，我们究竟看到些什么呢？
客观报道，还是以偏概全？
真实是新闻的生命。新闻不仅要真实、准确地报道单个事实，而且必须真实、客观地反映事物的全貌。如果一叶障目、不见泰山，抓住一点、不及其余，甚至刻意地去放大这一叶、这一点，以至让这一叶、一点遮蔽事物的全貌，那就从整体上背离了新闻的真实性，就是在误导公众。综观西方媒体对中国食品安全和产品质量的此番炒作，人们不难发现，其要害正在于以偏概全，渲染、夸大个别的事实，歪曲“中国制造”的全貌。
中国方面对美国媒体所爆炒的“问题食品”逐一核查，证实所涉及的均属个案。例如，有毒宠物食品原料事件乃个别不法企业所为，并不能代表中国出口食品的总体状况。就如同我们不能因为“肯德基”曾被发现含有苏丹红，就认定所有美国食品都含有致癌物一样。事实上，据权威部门的数据，2004—2006这3年，中国出口美国食品的合格率为99.0%、99.0%和99.2%，出口日本食品的合格率为99.8%、99.9%和99.8%，出口欧盟食品的合格率为99.8%、99.9%和99.9%。2007年上半年，中国出口食品总体合格率为99.75%，其中，出口美国食品的合格率为99.1%，出口日本食品的合格率为99.8%，出口欧盟食品的合格率为99.8%。上述数据说明，近几年中国出口食品的合格率均在99.0%以上。这是铁的事实。也正是基于这一事实，中国质检总局敢于承诺，我们有信心保证中国的产品物美价廉，同时安全健康。
因为个别产品存在问题，就怀疑中国出口商品的总体质量，这不是一种科学、理性的态度。就拿颇受媒体关注的中国出口牙膏来说，去年出口额为8000万美元，不到中国出口总额的万分之一。其中，被查出含二甘醇的为330万美元，占中国出口总额的三十万分之一。随着经济全球化的深入，中国积极发展同世界各国的经济合作和贸易往来，“中国制造”已成为世界经济贸易发展的重要动力。2006年，中国出口总额已达9690亿美元，仅次于德、美，位居世界第三，是欧盟、日本最大进口来源国，是美国第二大进口来源国。质优价廉的“中国制造”，对降低全球生产成本、优化资源配置发挥了重要作用，已成为很多国家消费者生活中不可缺少的部分。据中国商务部数据，目前，中国的空调、DVD机、照相机、笔记本电脑等700多种产品出口居世界第一位，平均每小时向世界各地输出货物超过1亿美元。中国出口商品每天都在经受全球消费者的检验。29年来，中国产品出口能够保持年均17%的高速增长，这本身就说明各国贸易伙伴和广大消费者是接受“中国制造”的质量和服务的。如果中国产品真如某些西方媒体所渲染的那样整体上质量低劣，又怎能支撑起如此庞大的世界市场占有率和如此高的出口增长速度？
公正、理性，还是片面、偏见？
公正无私地报道事实和发表评论，传播理性的声音，是新闻媒体的职责。但是在报道中国产品质量和食品安全问题时，许多西方媒体显然丧失了应有的公正立场和理性态度。
近年来，全球范围内食品安全事件屡有发生，像欧洲疯牛病、日本“不二家”使用过期原料制作糕点、美国菠菜细菌污染等。正如世界卫生组织总干事陈冯富珍指出的那样，食品安全是全世界面临的共同问题，并非一个国家所独有，发展中国家和发达国家都面临加强食品安全的问题。世卫组织每月就要收到200多份来自其成员国出现食品安全问题的报告。显然，西方媒体以中国产品为特定对象，仅对中国食品安全问题大肆炒作的做法，是不公正、不公平的。美国食品与药物管理局（FDA）最近公布的数据显示，中国出口美国食品因质量问题而被拒收的比例，不仅少于印度、墨西哥等发展中国家，甚至还少于丹麦这样的发达国家。去年中国输美食品中被美方退回的不合格产品所占比例不到1%，这一数字低于同期中国拒收的美国食品比例。而最近，又有几家美国公司食品因存在细菌超标、霉变和二氧化硫含量过高等问题被中国质检部门暂停进口。日本厚生劳动省公布的2006年进出口食品监控统计报告显示，中国出口到日本的食品抽检合格率达99.42%，而美国是98.69%，欧盟是99.38%。所以，相互指责无助于问题的解决，加强合作才是解决食品安全问题的有效途径。“消费品安全，共同的责任”，应该成为国际消费品贸易和安全领域的共识。
