产量减少吃阳澄湖大闸蟹将会有点贵

     秋风渐起，又进入了吃蟹的最佳时节。吃蟹就要吃正宗的阳澄湖大闸蟹，阳澄湖因大闸蟹而闻名全国。每年的金秋时节，新长福、徐记海鲜等酒楼推出的阳澄湖大闸蟹菜系，总会得到星城食客的追捧。喜欢吃蟹的食客朋友同时发现，今年阳澄湖大闸蟹的价格比往年也略有上涨。

　　记者从相关部门了解到，阳澄湖大闸蟹价格上涨已成定局。为了保护阳澄湖水域周边的自然环境，明年阳澄湖的围网养殖面积将从今年的8.06万亩缩减至3.2万亩。

　　受其影响，预计明年阳澄湖大闸蟹的总产量将从今年的2100吨—2200吨锐减至1000吨左右。产量的锐减，让相关专业人士预测：“可以肯定的是，阳澄湖大闸蟹明年会更贵。”

　　虽然价格略有上涨，但是记者发现星城食客食蟹的热情并没有受到很大影响，从各大酒楼反馈的信息显示，蟹类菜系还是这个季节点击率较高的。