重庆两名黑心老板，以每斤3角（人民币，下同）的贱价，非法购买30多吨含有细菌的病死猪肉，并卖给两名加工厂老板，猪肉加工后以每斤1.5元出售，主要制成香肠及腊肉等，供应给街边小餐馆及食品加工厂。4人虽已被捕，但至今已有16万元（约3万2000新元）的病死猪肉流出市面。
荣昌县的畜牧局早前接到市民举报，在昌元镇虹桥村，发现兰姓及陈姓的加工厂内有大批病死猪肉，腐烂变质并已颜色泛绿，当局随即展开调查，最后揭发廖姓及曹姓商人先后收购30多吨病死猪肉，卖给兰姓及陈姓商人的加工厂，加工后再卖回给廖姓及曹姓商人，再由二人卖去重庆及永川等市场。
这次是荣昌县过去10年来最大一宗加工病死猪肉案，兼且是首宗因销售病死猪肉而进行刑事处罚的案件。
检察机关称，病死猪肉属禁止生产经营食品，可造成严重食物中毒，或人体严重食源性疾患。
