市民国庆期间吃肉将更便宜了。记者昨日从黄金香食品有限公司获悉，持续在高位运行一个多月的猪肉零售价前天起终于有所松动，平均每公斤下调1元。
据悉，此次猪肉零售价下调的主要原因是生猪收购价持续下跌。自9月17日以来，我市生猪收购价开始一路下跌，从14.25元/公斤下降到昨日的13.55元/公斤。业内人士预计，下跌趋势还将持续，不过跌幅将放缓。而此次生猪收购价下跌的原因是国家宏观调控政策取得了一定的效果，今年五月份补栏的猪已经陆续出栏，且全国性的猪肉疫病基本上得到控制。此外，国家增加了冻肉进口的数量，也在一定程度上对猪价水平有所影响。
由于生猪收购价跌幅明显，猪肉零售价也从9月24日起有所下降。原来排骨每公斤卖30元，如今降为29元；瘦肉每公斤卖24元，现在也降为23元；腿肉每公斤20元，如今也卖到19元。统肉批发价更是降为16.85元/公斤。黄金香食品有限公司相关负责人表示，如果生猪收购价继续下降，未来猪肉零售价还会缓慢下调。国庆期间，我市猪肉的供应将更加充足，价位也会更加合理。不过，由于养殖成本比以往高，短期内猪价不可能回落到原先的价格水平。（记者 洪钧）
