市质监局昨日召开2007年食品监督抽查不合格情况通报会。记者从通报会上获悉,今年1月至8月,我市共监督抽查食品类企业328个,抽查产品352批次。其中,合格302批次,不合格50批次,批次合格率为87.28%。厦门市香满堂食品有限公司、厦门白鹭食品工业有限公司、厦门市翔安区国见米粉加工厂、厦门市永利丰食品工业有限公司等43家企业被查出不合格产品。
据了解,此次抽查不合格产品所涉及的不合格项目主要包括:标签不合格19个批次,主要是食品中出现的添加剂没有标明,苯甲酸等防腐剂不合格22批次,二氧化硫残留量不合格6批次,铝不合格5批次,微生物检验不合格6批次,其他不合格项目还包括水分、蛋白质、非糖固形物、亚硝酸盐和着色剂。