以色列制造商协会的报告显示，2007年上半年，以色列食品出口达4.36亿美元，同比增长20%，销售市场遍及全球90多个国家（地区）。该协会预计，即使按照过去几年年均增长3%的速度计算，以色列食品出口地近年内将突破100个国家（地区）。
以色列食品制造商联盟主席表示，尽管出口市场不断扩大，但以色列食品部门的贸易逆差也在增加。2007年上半年，以色列食品贸易逆差达2.65亿美元，同比增长15.6%。逆差扩大的主要原因是以色列上半年进口食品7.01亿美元，同比增长了18.5%。
据统计，欧盟国家是以色列食品的主要出口市场。2007年上半年，欧盟进口以色列食品1.94亿美元，同比增长11.6%；美国进口以色列食品4600万美元，位居第二；俄罗斯进口以色列食品则猛增了47.5%。最受欢迎的以色列出口食品为罐装水果和蔬菜，2007年上半年销量达1.49亿美元，同比增长18.8%；其次为白酒及红酒，上半年销售1400万美元；奶制品销量达1090万美元位列第三。2007年上半年，以色列出口巧克力650万美元。
