国家质检总局进出口食品安全局副局长林伟１０日说，中国对出口的食品要加贴标签或标识，以便进行追溯或对问题产品的召回；涉及食品安全的违法企业将被列入“黑名单”，禁止其出口。
林伟说，中国一直非常重视食品出口安全的管理问题，食品出口需经过五步骤：对出口食品的原料种植、养殖基地实施备案管理，只有获得备案的种植养殖基地的原料才能够用于生产加工出口的食品；对出口食品的生产企业实施卫生注册制度，只有获得注册的企业才可生产出口食品；在生产过程当中，出入境检验检疫机构，对出口食品的生产过程实施全过程监控；出口的食品还要按要求加贴符合要求的标签或标识，以便进行追溯或对问题产品的召回；在出口前，中国还要逐批进行检验，合格的才可出口。如果进口国有要求的话，还会为食品出具官方证书。
他说，无论是在产品的生产、流通、进出口等各个环节上，还是在立法、执法、监督、管理等各个方面，中国都采取了非常负责任的态度，建立了从产品到出口的全过程管理体系。
国家质检总局食品生产监管司司长邬建平说，在公布“黑名单”的同时，中国也为优秀企业推出扶优措施，这些好企业的销售额每年都有５０％到１００％的增长。而列入“黑名单”的企业基本很难再生存下去。
目前，中国出口食品的质量安全水平可以达到９９％以上。
