抽检发现馅料含量不足，有的含有胭脂红
后天是中秋佳节，我市月饼开始俏销。昨日，市质监局紧急发布2007年月饼质量监督抽查结果，我市部分月饼质量不过关（见表），市民购买月饼须谨慎。
市质监局对南岸区、九龙坡区、渝北区、渝中区、大渡口区、巴南区、沙坪坝区、北碚区8个区的29家月饼生产企业的产品质量进行了监督抽查，共抽查月饼41批次，合格31批次，抽查合格率为75.6%。
市质监局表示，从抽查结果看，我市月饼的抽查合格率较低，有8家企业的10批次产品不合格，不合格月饼主要存在三方面的问题。一是馅料含量不合格。按国家规定，月饼馅料含量应不少于70％。本次抽查中，有5批次月饼馅料含量达不到国家强制性标准的规定，占不合格产品的50%。其中，重庆市北碚区康怡食品厂2007年8月15日生产的散装“豆沙月饼”，馅料含量最低，检测值为45%。二是食品添加剂不符合国家强制性标准的要求。本次抽查的41批次月饼中，有3批次产品超范围使用苋菜红、亮蓝、胭脂红等添加剂，被判为不合格品。三是产品标志标注不合格，如未表明产品真实属性，未标明加工方式和配料表中未标明作为月饼名称的馅料含量等。
市质监局称，针对本次抽查中我市月饼生产企业存在的问题，将积极采取措施，要求限期整改。（记者 富治平）
部分不合格产品名单
产品名称 生产企业名称 标注生产日期 不合格项目
香橙月饼 重庆市北碚区康怡食品厂 2007.8.8 馅料含量不足
豆沙月饼 重庆市北碚区康怡食品厂 2007.8.15 馅料含量不足
香槟葡萄月饼 重庆市选旺食品有限公司 2007.8.13 馅料含量不足
广式月饼(凤梨) 重庆市渝北区林师傅食品厂 2007.8.15 馅料含量不足
粒粒香芋月饼 重庆华生园食品有限公司 2007.8.15 检出苋菜红、亮蓝
莲蓉蛋黄月饼 重庆渝生园食品有限公司 2007.8.15 检出亮蓝
草莓味广月月饼 重庆冠生园食品工业有限公司巴南分公司 2007.8.16 检出胭脂红
豆沙广月 重庆华山玉风味食品有限公司 2007.8.3 馅料含量不足、标签不规范
