每年九十月份被称为济南新人举办婚礼的秋旺季，据济南市婚庆庆典协会预计，今年的9月22日、10月2日、10月6日和10月28日，济南有可能出现婚礼高峰日。2006年，济南市结婚人数突破8.5万对，创下2000年有统计以来的最高值。与婚礼有关的喜酒、喜宴、喜糖等相关产业迅速发展，喜酒市场的竞争渐趋激烈，个性化、时尚化特征越来越明显。
白酒推出婚宴专用酒
白酒是婚庆用酒中历史最悠久的，在济南婚庆市场上一桌摆放一至两瓶白酒是传统习惯。据了解，目前在济南上的白酒，除“金六福”依然保持强劲势头外，各鲁酒厂商也纷纷推出了定位于婚宴用酒的喜酒品牌。
从今年开始，八喜、扳倒井、鲁燕等品牌的喜酒产品相继上市，争抢婚宴蛋糕。
据八喜酒业有限公司总经理宋娇介绍，八喜是一种专门针对婚宴推出的“喜酒”，考虑到新人要求喜庆、吉祥的愿望，特地取名“八喜”。该酒自今年5月份上市以来就受到新人的欢迎，销量增长较快。
扳倒井作为鲁酒中的老牌企业，在今年也推出了喜宴专用酒，这种酒定价在每瓶78元，属于中高档白酒，但销量依然不错。
喜酒贴上新人姓氏
据宋娇介绍，尽管婚宴市场整体规模越来越大，但随着啤酒、红酒等其他酒类的进入，婚宴用白酒的数量呈逐渐减少的趋势，这也加剧了各白酒品牌之间的竞争。以个性化、时尚化吸引新人关注并消费，成为各白酒品牌的主要目标。
八喜酒业在喜酒基础上推出了适应不同新人需要的姓氏喜酒。即新人在预订喜酒时，提前告知自己的姓名，酒厂在生产酒标签时就会冠以新人的姓氏。如张先生的婚礼用酒则以“张府八喜”命名，便于给婚礼来宾留下深刻印象，同时也提升了婚礼的档次。宋娇认为，个性化是婚宴酒未来发展的趋势。
据了解，为迎合今年秋季结婚旺季，八喜酒业还推出了新人大礼包活动，每预订12箱八喜喜酒，即可获赠由“美丽新娘”组委会提供的千元婚礼特价套系。
进口红酒抢滩济南
除白酒外，红酒与啤酒的竞争也渐趋激烈。近日，记者获悉，一种进口红酒品牌已于今年进入济南市场，该酒采用加拿大进口原浆，口味更加醇厚。据该品牌经理孙珍介绍，从进入济南市场以来，婚庆用酒约占该品牌红酒销量的60%左右，已经成为整个品牌红酒销售的支柱。
孙珍告诉记者，近几年济南新人对红酒的认知度逐渐提高，红酒“红红火火，吉祥如意”的寓意也很适合婚礼的主题，在这种背景下，婚宴用红酒更容易被人们接受，平均每场婚宴的红酒销量已达到30瓶左右，按去年全年济南市8.5万对新人结婚计算，全年的婚宴红酒销量已成为一个巨大的市场。
