海鲜时蔬正是时 搭档有巧妙

    横门盛产白虾，横门海鲜餐厅近水楼台先得月，每日新鲜的白虾源源不断地供上餐桌。九月，正是虾肥肉美的季节。朋友间小聚，一盘简单却鲜美的盐水白虾，几瓶冰啤，能从舌尖到肺腑去体味虾的鲜甜，相信已经有深谙此道的食客们早早行动起来了。

    提到盐水白虾，横门海鲜餐厅的经理林燕云便滔滔不绝。她介绍道，横门海鲜餐厅的盐水白虾是出自横门咸淡水交界水域。盐水白虾只在虾中加入了胡椒粉和头菜以及少量的青椒煮成，最大程度释放虾的鲜味。