近日，湖南常德（香港）惠生肉类食品有限公司投入1200万元兴建的冷鲜分割肉生产线正式投产。业内人士表示，作为湖南省西北地区最大的肉类加工企业，惠生公司的投产，一方面将给湘西北地区带来高品质的肉类产品，另一方面可有效缓解长沙地区的肉食供应压力。
常德（香港）惠生公司在国内屠宰加工企业整体效益不佳的情况下，立足长远，注入巨资，以半年时间建成了3700平方米的分割肉生产车间及储藏量为1000吨的冷库，配置了国内领先水平的分割冷藏设备，使生产、储藏、销售完全达到冷链运作要求。这条生产线具有班产800头生猪肉品的生产能力，产品经过排酸处理，在0℃~4℃的冷链条件下可保存3天~4天。
目前该公司每天都向长沙供肉两吨以上，如果满负荷生产，则有望达到每天向长沙供肉150吨的目标。
