江苏省首批食品安全示范区创建区(县)近日确定。作为全省26个县(市、区)中唯一参与创建的主城区,白下区昨天在全区的62个社区配备了一名食品卫生信息员,近期将试点开展餐饮企业聚餐备案制度。
新“上岗”的食品卫生信息员全部由社区城管主任兼任,他们将通过发动社区志愿者和楼栋长共同参与食品卫生信息搜集,“地毯式”搜索、举报隐藏在街、巷和小区内的黑作坊等不规范食品经营加工点,并协助相关部门进行查处。
据悉,行将在白下区餐饮企业试点的聚餐备案制,将由卫生监督部门对50人以上的聚餐实施申报备案制度,违反此规定的餐饮企业将受到严罚。此外,白下区还将开展食品卫生量化分级管理制度,以确保辖区内食品安全事故投诉处理率100%,食品安全消费者满意率达80%以上。