新学期开始，因粮油、副食等原材料上涨，北京市营养餐公司纷纷上调价格，每份学生营养餐价格调整幅度为0.5元到1元。记者昨天从市教委获悉，学生营养餐价格上涨属市场行为，政府部门不会进行干预。今年起，市教委不再规定营养餐指导价，并取消过去最低限价4.5元的规定。
目前本市有52家营养餐定
点配送公司，每天为25万中小学生供应营养餐。记者从都丽梦食品有限公司了解到，目前该公司对小学的供餐还维持在6元标准，初中、高中的学生营养餐已上调1元，价格在七八元。公司有关负责人表示，与去年相比，目前猪肉价格已翻了一倍，米、面、油等价格都有所上涨。“学生营养餐本来就是微利行业，也没有政府补贴，如果再不调整价格，公司就会面临赔本的状况。”该负责人表示，营养餐上调价格后，给学生提供的菜谱将继续维持以往标准，每份营养餐均是一荤两素，且每天都变换花样，保证每天不重样。
都丽梦公司遇到的情况得到多个学生营养餐配送公司的证实，一些暂时没有调价的公司也在与学校进行沟通。学之健营养餐公司有关负责人表示，目前该公司的营养餐暂时没有调价，但已将调价方案递交到学校，正在与学校进行协商。“涨价是肯定的。”至于部分学校考虑家长承受能力不愿涨价的担忧，该负责人表示，如果一定要维系原价，只能适当降低标准。部分营养餐公司负责人表示，此次涨价主要与原材料价格上涨有关，一旦原材料价格回落，公司会及时调整价格，不会盲目涨价。
市教委营养餐办公室有关负责人介绍，营养餐价格的上调主要受市场杠杆作用影响，由营养餐生产企业与学校协调价格，在学校和学生家长认可下进行调整。开学前，市教委已召集52家营养餐定点公司开会，要求营养餐企业保证涨价后要“物有所值”，不能降低质量，一旦发现有家长投诉，市教委将出面干预。同时，市教委取消了过去设立指导价的规定，并不再设立最低限价。该负责人表示，对于部分营养餐公司低成本运转的现状，市教委也在积极申请政府经费补贴，但在短期内尚难解决，目前只能靠市场协调。（记者张灵）
