一个普通的村子里，散布着数十家小作坊，厂门口没有任何标志，可厂里散发出的恶心臭味让生活在附近的居民忍无可忍。通过附近居民举报和本报记者的长期暗访，这些食品厂的真实身份逐渐浮出水面。昨（11）日，武侯工商、质监、卫生和民警联合出动，一把法律的利剑挥向了它们……
举报 忍无可忍“食品厂”臭气熏人
“好臭哟，叫人咋个生活嘛。”家住簇桥新苗四组的居民张先生近日忍无可忍，他家附近的两家“食品厂”常常臭气熏天，厂附近胡乱丢着鸡蛋壳，视野里，空气中，就一个“臭”字可形容，每当太阳曝晒的时候，简直没法在屋里呆，走到街上去，不少人都捂着鼻子。
张先生数次找到两家食品厂理论，但都无功而返。无奈之下，张先生向报社求助。据他介绍，在新苗村的三、四、五组里都有类似的食品厂，新苗四组有4户生产蛋糕，有三户生产麻辣小包装，新苗五组有一户生产糕点，新苗三组有一户生产糕点，特征都差不多，厂房建在大院里，大门口没有任何标志，从外表看不出里面是食品厂，完全就是居民大院。
“鸡蛋里有的还是带小鸡的鸡蛋，车间发出的臭味扑鼻！”张先生的揭秘更是让人触目惊心：这些食品厂基本上都是无证或者证照不全，原料让人恶心，还胡乱克扣工人工资，非法使用童工，工人基本上都没有健康证。
暗访 地形复杂碰上两家“食品厂”
簇桥新苗四组属于典型的城乡结合部。7月25日晚，记者第一次和张先生见面时，费了很大的周折，因为这里全是小巷道，分岔口特别多，隐蔽性非常高。
在熟悉地形的过程中，记者在一条没有门牌号的巷子里“歪打正着”，碰上了一家正在装箱的糕点厂。该厂设在一个居民大院里，厂门口没有任何标志，屋里几位身着各式服装的男女正在装箱，他们没有戴口罩，没有戴手套，直接用手装箱。
记者正欲往屋子里一探究竟时，一名中年男子迅速拦住了记者。“干什么的？”“我想在这附近租套房子，不知道你们这里有没有？”“我们这里哪有哟，这里是食品厂。”记者只好止步于门口。随后记者按照张先生提供的线索，继续往巷子里入寻找，另一家食品厂也出现在了记者眼前，几名工人正在大门口往车上装货，箱子上有“糕点”的字样，工人们称自己是来上货的，不晓得厂里面的情况。
发现规律巷道口总有人望风
8月3日、8月6日、8月10日……记者数次来到该地了解情况。记者发现，每次到达巷道口时，都会看到有人转悠，看到陌生人，他们都会死死盯着来人，随后拿出手机，捂住嘴巴讲话，这些人不像是在巷道口歇凉，也不像是开摩的的，因为他们讲话时神色慌张。“那是他们望风的，我咋不晓得嘛。”张先生告诉记者，一有风吹草动，附近的每个厂都晓得情况。
昨（11）日中午，记者再次来到了第一次暗访时看到的食品厂，没等工人注意，记者冲进了大门，这时一名中年男子迅速挡住了记者的路。“早就没有生产了，不要看。”没等记者开口，这名中年男子就拒绝了记者的提问。
执法 联合行动翻墙进入抓现行
昨（11）日下午，武侯工商、质监、卫生执法人员，簇桥派出所民警，本报记者一行20多人悄悄来到了簇桥新苗四组。为
了隐蔽目标，执法人员动用了没有喷绘标志的专用执法车辆，大家来到记者数次踩点的食品厂巷道口时，一名小伙子迅速窜进了巷子里，当大家来到厂门口时，大门已经紧闭，将大家挡在了门外。
在大家等待开门的半个小时里，现场围满了附近的居民，一名居民悄悄告诉记者，“这些厂开了好几年了，恼火得很，全是歪的。”任凭大家怎样敲门，里面都没有人开门，一名执法人员从附近居民处借来梯子爬到墙上。“快开门，怎么不开门？”看到大院里有人，执法人员很是气愤，随后大家在民警的保障下，从梯子上反向打开了大门，迅速冲了进去。
叹为观止屋内摆满劣质糕点
“好多糕点啊！”冲进大门后，场面不由得让人叹为观止。大门里面还有一间400平方米左右的厂房，屋子正中用几十张长木凳子撑着许多木板，上面密密麻麻地堆满了小糕点，旁边堆着60多箱已经装好的“产品”。在纸箱上，可以看到，“野麦香食品厂”的字样，上面有武侯卫生许可证的编号。环顾四周，该厂的设备极其简陋，三组电烤箱还在墙角冒着热气，墙边摆满了面粉、麦芽糖，就是不见主原料鸡蛋。
找遍整个厂，只剩下两名中年妇女，其中一名自称是老板娘，她说工人因为害怕，刚才翻墙逃跑了。她身后就是工人煮饭用的煤气罐、电饭煲等餐具，紧挨着的三间就是工人们的卧室，也就是说工人们的生活和工作在一间大厂房里就完全解决了，非常“合理”地利用空间。
就在大家纳闷主原料为什么看不见的时候，一名执法人员在厂房背后的一间小屋里大声呼喊，“快来这里看，好多鸡蛋啊！”通过执法人员的现场检验发现，这些鸡蛋基本上都已经超过了食用期。随后，执法人员对这些变质的鸡蛋进行了现场“砸碎”处理，将糕点全部现场封存，并下发了执法通知书，请老板周一到簇桥工商所接受调查。
承认 胡编乱造“野麦香”
面对执法人员的询问，这名姓张的老板娘不得不低头承认，所使用的厂名“野麦香”和卫生许可证全是胡编乱造的。工商执法人员殷先生现场告诉记者，就无证无照来说，应该对其坚决取缔，依照国务院第370号令，对其可处2万到20万的罚款。
质监执法人员叶先生告诉记者，这类歪作坊大多数分布在城乡结合部，执法有一定的难度，像本次相关部门联合执法的措施就是对付这类歪厂的最好办法。记者何文宗
