时下，市场上销售的食用油多冠以“纯正”“无烟”“保健”“压榨”“非转基因”等多种标志，让消费者在购买食用油产品时感到十分困惑。据业内人士介绍，事实上，这些标志大多是炒作概念，消费者应理性选购。 据宁夏大北农科技实业有限公司董事长兼总经理邢泽光介绍，目前食用油市场上销售的所谓“纯正纯胡麻油”，其实很多都掺入了菜籽油或棉籽油，由于比例调和适当，检测部门很难检测出来。邢泽光担忧地说，每年从新疆流入全国各地的上万吨棉籽油绝大部分进入了食用油加工企业，不少企业通过调和制作，然后冠上其他名称，将棉籽油以食用油卖出。
“非转基因”主要是针对油品使用的原料来说的，目前社会上流传着对转基因产品不友好的说法，实际上，国际学术界对转基因食品的评判至今没有定论；“压榨”主要是针对工艺流程来讲的；“精炼”是与“毛油”相对的一个概念，“毛油”一般含有１３％左右的杂质，这些杂质会对人体健康产生不利影响。
邢泽光提醒，消费者在购买食用油时要擦亮眼睛，多个心眼儿。
