据市场监测，本周(7月31日-8月7日)南京市场菜油、色拉油价格出现强劲上涨，周末上涨势头有所趋缓。
海悦公司大豆油平均出厂价4.36元/500克，比上周上升了0.10元/500克，菜油平均出厂价4.56元/500克，比上周上升0.11元/500克。据了解，豆油价格暴涨除了受国内外豆油期现货价格大幅上涨的影响，主要还与养殖业不旺，豆粕滞销，价格低迷的有关。菜油价格高涨主要是菜籽量少价高的影响。同时油厂看好后市，抬高价格不想出售。预计豆油、菜油价格近期仍将保持强势运行。
下关粮油批发市场菜油价格4.65元/500克，比上期上涨0.15元/500克，色拉油价格4.50元/500克，比上期上升了0.18元/500克。农贸市场色拉油、菜油4.60- 4.80元/500克，比上期上涨0.20元/500克 。超市5L桶装金龙鱼二代食用调和油56.8元，比上期上调3.8元； 5L元宝大豆色拉油46.9元，比上期上调2元；5L苏果大豆油 45.9元，比上期上调3元，5L福临门天然谷物调和油54.9元，保持平稳。
由于金润发所属的大润发集团近期推出“金龙鱼北京奥运厂商周”活动，金润发超市5L装金龙鱼２代食用调和油为56.8元，比前期57.5元下调近1元钱；鲁花5L装压榨一级花生油由108元降至99.8元。
中粮集团对旗下食用油品牌福临门最近更换了新包装，突出了商标ＬＯＧＯ中的“福”字，但价格没有上涨。目前在多家超市推出５L＋315ml的天然谷物调和油新包装促销价为53.3元。
