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淄博啤酒市场竞争进入白热化阶段

时间:2007/8/6 17:31:38 来源:华夏酒报

    随着啤酒竞争的日趋激烈,品牌之间的竞争已经从追求销量升级为高端市场的竞争,在炎热的夏季,山东淄博地区啤酒市场的竞争也进入白热化阶段,而且厂商争夺的重点已经从中低端转向中高端。

    在淄博,每瓶2.5元以下的低档啤酒不论是在餐馆、超市,还是在零售商店,厂家的铺货量都明显减少,3至4元的中档啤酒也不再是绝对的主角,主要生产厂家无不延长产品线,力推4元以上的啤酒。

    据淄博亚洲啤酒有限公司(以下简称淄博亚啤)的总经理王德喜介绍,在淄博亚啤的产品序列里,简柳、柳泉原生、柳泉7.7等主打产品构建了一个完整的销售金字塔。最初,淄博亚啤依托简柳的新鲜策略以及其靠近张店的地域优势,在很短的时间里就攻占了淄博的主要销售市场。但是,近年来,随着竞争的加剧,公司意识到“得天下”还要“走高端”,公司力推的柳泉原生和柳泉7.7成为淄博高端市场的“宠儿”,在淄博,随便走进一家中高档酒店,都能看到柳泉7.7,服务员也大都会主动推荐柳泉7.7。

    王德喜说,柳泉啤酒的所在地淄川为蒲松龄的故居,当年蒲松龄自号“柳泉居士”,并在柳泉设茶采风,为创作《聊斋志异》积累素材。“柳泉”二字便来源于此,因此,亚啤在文化上具有了先天的优势。公司自1994年创办以来,便把啤酒的质量作为公司的重中之重,随着公司的不断壮大,近年来,公司在企业文化和市场服务方面也都作出了极大的努力,并且取得了明显的成效。

    淄博作为鲁中地区的核心城市,其庞大的啤酒消费市场历来被各大啤酒制造商列为争夺的重要目标。虽然市场容量庞大,但这几年淄博啤酒市场一直伴随着各大品牌之间的激烈竞争,众多的外来品牌始终无法进入淄博的主流消费市场,而只能在边缘地带争取到一小部分细分市场。淄博本土的柳泉啤酒、绿兰莎啤酒以及青岛啤酒共同构成了一个较为稳定的啤酒格局。青岛啤酒在中高端啤酒市场具有自己的优势,这就使得消费量大但利润率相对较低的低端啤酒市场成为淄博本地啤酒场的鏖战之地。而在这个过程中,淄博亚啤所属的柳泉啤酒在竞争中逐渐取得了优势。(李洁 于元辅)


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