近日，本报报道了湖南省内豆制品企业酝酿8月起涨价的消息，8月2日，湖南省物价局明确表示，这种行业协会倡议集体涨价的行为是违法的，省物价检查所监督科已经介入调查。
近日，省食品行业联合会负责人表示，由于黄豆、辣椒、油等原材料价格上涨，许多豆制品厂出现亏损，湖南食品行业联合会正在草
拟集体涨价倡议书，定在8月提高豆腐、香干等豆制品的价格，涨幅在10%-15%左右。8月2日湖南省物价局明确表示，企业涨价是正常的市场经营行为，但是搞价格联盟、串联涨价是严格禁止的。“国家发改委下达文件表示，明令禁止以这种价格联盟的形式涨价。”省物价检查所监督科负责人表示，对湖南食品行业联合会酝酿的集体涨价，省物价局已经开始调查。
记者随后采访湖南省食品行业联合会得知，他们已经停止了集体涨价行为。律师表示，我国实行的是市场经济，除了政府定价的商品，其他商品都是市场定价，这种以倡议形式集体涨价的行为，已经涉嫌垄断和哄抬物价。
湖南省开展豆制品专项检查
8月2日，省卫生厅向全省下发了通知，要求从即日起，在全省范围内统一开展为期1个月的豆制品生产、经营单位专项监督检查。
通知要求，严格豆制品生产单位的卫生管理，规范豆制品生产加工条件和行为。豆制品生产加工场所环境整洁。生产加工场所应封闭，配备相应的冷藏、通风、照明、上下水、容器清洗消毒、洗手等设施设备，有完善的防蝇、防尘、防鼠卫生设施。生产、贮存、运输、销售过程中所使用的管道、容器、用具、包装材料及涂料应符合卫生标准和要求；生产管道、容器、用具，如豆腐屉、豆包布等，使用前后应清洗消毒。严禁使用非食品原料加工豆制品。食品从业人员应取得健康体检证明后方可上岗操作。其次，严格豆制品经营单位的卫生管理，防止伪劣豆制品进入市场。
相关政策：严禁行业组织串通提价 发改委要求各地开展食品价格检查
国家发展和改革委员会8月2日宣布，国家发展改革委近日发出通知，要求各级价格主管部门立即组织开展主要食品价格和相关收费专项检查。
通知指出，近一个时期，个别行业协会组织企业协调价格，有的企业相互串通、合谋涨价，个别经营者囤积居奇、哄抬价格，还有的制造涨价谣言。这些行为，严重扰乱了正常的价格秩序，影响了社会稳定和人心安定。
此次专项检查的重点是粮食、食用植物油、猪肉、牛羊肉、家禽和以上述产品作为原料的食品制品的经营者（包括食品制造企业、批发企业、零售企业）价格行为，以及涉及上述产品的各类行政事业性收费。
通知强调，要按照《价格法》《价格违法行为行政处罚规定》《制止价格垄断行为暂行规定》《禁止价格欺诈行为的规定》《价格违法行为行政处罚实施办法》等法律法规规定，重点查处以下不正当价格行为：（一）经营者之间串通或者通过行业协会、中介组织，以协议、决议、会议纪要、协调、口头约定等方式合谋涨价；（二）经营者捏造、散布涨价信息，囤积商品，造成不明真相群众排队抢购，并导致商品价格出现大幅度上涨；（三）经营者通过抬高等级、短缺数量、以假充真、以次充好等欺诈手段变相提高价格。
通知要求各级价格主管部门要集中清理针对重要农产品生产、运输、屠宰、销售过程中的各种收费，规范政府机关、市场监管机构、检验检疫机构的收费行为，监督有关收费站（点）落实鲜活农产品“绿色通道”收费减免政策，取缔非法收费项目、降低过高的收费标准，严肃查处各种乱收费行为，切实减轻企业和经营者的负担。同时要引导经营者按照《价格法》等有关法律法规的规定，正确运用定价权，遵循公平、合法和诚实信用的原则自主确定价格。 （记者 李小雷 实习生 彭璐）
