对于明天开始的豆制品涨价,市豆制品行业协会极力否认是集体涨价行为。协会透露,涨价原因是原材料价格上涨,企业无法内部消化。而在这波涨价潮中,每个品牌的涨幅、涨价的品种以及具体涨价的时间都由企业自己决定,市民看到的价格并不是协会协调的结果。
记者在延平路家得利超市了解到,下个月豆浆就要涨到0.6元一袋;2.6元/块的烤麸将涨到3.2元/块。而延长路上的华联超市,一份真美豆制品有限公司的告顾客书上标明400g包装的盒装豆腐,原价为每盒0.9元,调整后为每盒1.00元。
上海著名豆制品品牌“旭洋”生产商则表示,豆制品的利润并不高,因为行业竞争激烈,原材料价格上升,各企业能消化都尽力消化,没有哪家愿意先站出来涨价。这一次,成本涨价压力过大,早在本月中旬,已有小部分豆制品企业在涨价。