记者昨日从本市豆制品行业了解到，由于豆制品生产企业近年来各种生产成本大幅上涨，今年6、7月份开始，一些豆制品品种就陆续涨价。而从今日起，本市汉康、清美两品牌豆制品价格将全面上涨10%左右，但之前传出的豆制品价格8月1日“全线涨价”并不会出现。 上海商报记者 叶松
→┃豆制品企业┃ 汉康、清美今起涨价
记者昨日致电汉康豆制品公司，公司办公室的一位负责人向记者证实了汉康豆制品价格将从今日起开始调整，具体上涨的幅度在10%左右。本市某超市相关人士也表示，目前只收到清美、汉康两家公司的调价通知。这位人士说，两家豆制品价格调整后，大众常规产品价格都差不多，例如盒装内脂豆腐都由0.9元调整成1元；250克小素鸡由2.2元调至2.3元，主流品种的涨价幅度在10%以内，而袋装豆浆由0.5元调至0.6元，涨幅虽然达到20%，但是绝对涨价价格只有0.1元，并不起眼。
据清美绿色食品有限公司业务负责人介绍，此次清美豆制品涨价幅度约为10%，主要是因为从今年年初开始，黄豆( 3447,58,1.71%)等主要原材料一路上涨，导致生产成本连连攀升。汉康豆类食品有限公司业务经理也表示，由于成本上升，该公司已连续3个月亏损，不得不将价格上调。
旭洋、万有全按兵不动
记者昨日从上海旭洋绿色食品有限公司获悉，旭洋豆制品的价格此次不上涨。该公司一位负责人表示，旭洋豆制品的销售渠道与其他豆制品企业不同，主要以超市、大卖场为主，因此，旭洋豆制品的价格调整受到了渠道商的制约，目前正在与相关的渠道商协商，核定各项成本，制定合理的价格调整方案，不会匆忙作出涨价决定。这位负责人说，由于旭洋豆制品的生存环境与其他企业都一样，因此，在实在不能消化各种成本的情况下，也会作出价格调整的决定。
记者还从上海市豆制品行业协会获悉，由原上海南市豆制品厂改制的上海万有全豆制品有限公司生产的万有全豆制品今天不会涨价。
→┃行业协会┃ 8月全线涨价没有依据
上海市豆制品行业协会的相关人士向记者表示，据协会了解到的情况，豆制品涨价肯定不是行业的整体行为，也不是行业协会组织的，是个别企业的个别行为，因此不存在价格联盟的问题。在豆制品市场上份额较大的万有全、旭洋两大品牌今日就没有涨价。因此，“上海豆制品8月1日全线涨价”的说法没有依据。
据介绍，目前，上海的豆制品价格还是执行的2003年价格标准。例如，每盒0.9元的盒装内脂豆腐至今仍然是这个价格。据行业协会的市场调查，4年来，自来水的价格涨了51%、电价涨了34%、原材料涨了16%、煤炭涨了52%、柴油涨了41%，用工、物流、成本都大幅上涨。因此，豆制品的价格严重滞后于各种成本的上涨。
据介绍，此次涨价的产品多为豆腐类、豆腐干、百叶等大众传统产品，涨价幅度基本上在10%左右。
→┃政府部门┃ 严格执行国家价格政策
市经委相关人士昨天表示，媒体对豆制品价格调整的报道要客观、真实。8月1日之前有关媒体作出“本市4年未变的豆制品价格将于8月1日全线上涨”和“市场豆制品价格上涨达20%”的预告性报道有失偏颇。其实，市场上一些豆制品品种的价格从6月份就开始陆续调整了，部分豆制品企业8月1日调整豆制品的价格是企业的自身行为，政府对企业的价格行为不会进行干预。但是，本市将严格执行国家发改委关于经营者或行业组织不得以会议纪要、协调价格、价格联盟等形式串通定价、联合提价的通知精神，严肃查处价格垄断、价格欺诈、价格歧视、囤积居奇、哄抬物价等价格违法行为。
→┃消费者┃
豆制品涨价在情理之中
记者昨日在瑞金路上的一家都市菜园门店采访了几位消费者，一位姓马的女士被营业员告知每包清美豆浆将从0.5元涨至0.6元时表示十分理解。她告诉记者，豆制品的价格多年来没有调整，现在许多食品、副食品都在涨价，豆制品的涨价应该能够接受。另一位消费者也表示，对于正规豆制品生产企业来说，豆制品的利润并不高，涨价也在情理当中。
照片说明： 部分品牌豆浆、豆奶昨天还是0.50元，今天将调至0.60元。
